Refrescante, leve e cheio de sabor, o ceviche de tilápia é a escolha perfeita para os dias mais quentes. Além de prática, é uma receita rápida, feita com poucos ingredientes e que valoriza o frescor do peixe. Ideal para servir como entrada ou prato principal em uma refeição leve.
20 minutos
4 porções
400 g de filé de tilápia em cubos
Suco de 4 limões
1 cebola roxa em fatias finas
1 tomate picado sem sementes
1 pimenta dedo-de-moça picada
Coentro a gosto
Sal e pimenta a gosto
Em uma tigela, misture o filé de tilápia com o suco de limão até que o peixe fique bem envolvido. Acrescente a cebola roxa, o tomate, a pimenta, o coentro, o sal e a pimenta. Misture delicadamente, cubra e leve à geladeira por cerca de 15 minutos. Sirva gelado.
Sirva acompanhado de torradas, chips de batata-doce ou como recheio de tacos para uma experiência ainda mais saborosa.